Lucey Silent Slicer

L'affettatrice a volano Lucey Silent Slicer è stata prodotta negli U. S. A. nel periodo dal 1925 al 1933 da ex operai che lavoravano negli stabilimenti della Bekel che avevano deciso di produrre una affettatrice a volano che potesse essere sia nella scelta dei materiali utilizzati nella costruzione e realizzazione della macchina stessa, sia nella progettazione della meccanica e nella realizzazione delle decorazioni stesse. Questa macchina oltre ad avere un picevole aspetto estetico è dotata di un silenziosissimo meccanismo di scorrimento e movimento delle parti meccaniche. Per quanto riguarda la qualità di taglio non ha nulla da invidiare alle parenti strette prodotte dalla ben più affermata casa costruttrice " Berkel " in quanto posizionando il regolatore dello spessore della fetta nella posizione di taglio numero 1 abbiamo un prodotto affettato nello spessore di 0,2 mm. Quindi nella stessa perfezione e dimensione delle più prestigiose affettatrici Bekel. Questa macchina monta una lama con 350 mm. di diametro ed è provvista dell'apparato di affilatura fissato sulla spalla, provvisto di una sola pietra di grandi dimensioni che in base alla posizione dove viene spostata garantisce una buona affilatura e una conseguente sbavatura della lama per avere un taglio sempre di qualità. Questa affettatrice a volano Lucey Silent Slicer pesa complessivamente 105 kg. Il restauro viene effettuato presso i laboratori della “ The World’s Best Slicers” rispettando il principio della conservazione delle parti. Provvedendo allo smontaggio e al recupero senza alcuna sostituzione dei pezzi usurati o rotti, effettuando un riporto di materiale tramite saldatura e successiva fresatura o tornitura dei pezzi per poterli riportare alle dimensioni originali e alla propria funzionalità. Per le parti mancanti vengono utilizzate parti di ricambio originali acquisite dagli stabilimenti di produzione oppure da affettatrici incomplete . Le parti verniciate, che dapprima sono state sverniciate tramite crio-sverniciatura e accuratamente preparate vengono verniciate utilizzando vernici di nuova generazione che rispettano le normative sanitarie e sull’inquinamento e riformulate nella corretta tonalità di colore utilizzato in passato. Le decorazioni vengono tassativamente eseguite tramite l’applicazione di decalcomanie a vernice copale, evitando ogni tipo di mistificazione, quali decorazioni ad aerografo, adesivi oppure qualsiasi altro tipo di decorazione di fantasia. Ogni affettatrice restaurata viene consegnata corredata di Certificato Ufficiale di Originalità e Garanzia.