Berkel Europa

Modell 114 schwarz

 Modell 114

 

Die Aufschnittmaschine Berkel Modell 114 ist das zweite, voll motorisierte Modell, das in der Zeit zwischen 1946 bis 1964 in der Patenfabrik Van Berkel in Rotterdam produziert wurde. Diese sehr schön gestylte Aufschnittmaschine wird derzeit sehr geschätzt für seine immer noch aktuelle Linie, und ist, wegen seiner kleinen Abmessungen die richtige Alternative für diejenigen, die ein historisches Produkt für ihre Küche kaufen möchten. Das Platzproblem des vom Schwungrad beanspruchten Bereiches und des benötigten Platzes zur Öffnung von Türen oder Schubladen existiert nicht. Das Berkel Modell 114 wurde ursprünglich mit einem optionalen Orginalsockel verkauft, wo die Aufschnittmaschine ein Stützkreuz hatte, um eventuell auch befestigt werden zu können, was die Möglichkeit schuf, sie in jeder Position des Ladens oder Hauses zu platzieren können. Die Schneidemaschine ist mit einer Vorrichtung zum Schärfen der versteckten Klinge im oberen Teil der Maschine ausgestattet. Dadurch ist es möglich, nur durch Anheben und Drehen des – aus schwarzem Bakelit bestehenden - Knopfes, der auf dem oberen Teil der Schleifvorrichtung angeordnet ist, zu arbeiten. Die Schneidemaschine hat eine weiße Opalplatte auf der linken Seite des Maschinenkörpers für das Schnittgut. Auf der rechten Seite der befindet sich die Schnittstärkenregulierung mit 20 Positionen, die eine Schnittdicke von 0 bis 20mm ermöglicht. Die Aufschnittmaschine Modell 114 hat einen Klingendurchmesser von 275mm und hat ein Gesamtgewicht von 52kg. Die Gesamtmaße sind: 375mm Höhe / 670mm Länge / 500mm Breite. Normalerweise wurde dieses Modell, sofern genügend Platz vorhanden war, direkt auf der Verkaufstheke installiert oder wahlweise auch auf dem originalen Sockel, was ein eleganteres Erscheinungsbild bewirkte und auch für die Reinigung bequemer war.

 

 

Klingendurchmesser 275
Schwungrad-Aufschnittmaschine Schwungrad

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